Не только руки опытного шеф-повара способны справиться с приготовлением свиного рулета, вы также можете сделать рулет в домашних условиях. Свиной рулет по нашему рецепту получается достаточно сочным и сытным, он подходит для семейных праздников, рецепт действительно заслуживает восхищения! Также хотим порекомендовать более изысканный рецепт свиной рулет с черносливом, эти блюда очень подходят для праздничного стола. Еще можете заглянуть на наши неплохие рецепты – пирог с луком и сыром, десерт чизкейк, запеченный морской лещ. Приготовив эти блюда, ваш праздничный стол будет великолепен, и ваши гости будут вам благодарны за такие кулинарные шедевры. Ингредиенты: Как приготовить рулет? Свинину (желательно вырезку) разрежьте вдоль пополам, но разрезать не нужно до конца, таким образом получится широкий прямоугольник из мяса. Мясную пластину нужно смягчить, для этого […]
Подробнее...12 часов 10 мин. подготовка, 5 мин. готовка. Сложность: просто. Часто этот рецепт называют паштетом, но я решила заменить это слово. С детства мы привыкли к паштету из печени и его вкусу и, когда ты кладёшь себе в рот этот новый паштет, ожидаешь привычного вкуса … А этого не должно быть! Поэтому пусть это будет паста — другая, непривычная нам. И вкууууусная! Нам понадобится: В пасту можно добавлять всё, что душе угодно: зелень, водоросли, вяленые помидоры и проч Смешать всё в блендере. В конце выжать сок лимона в пасту и перемешать. Если семечки были залежавшимися и дают горечь – её можно нейтрализовать соком лимона. Но всё же старайтесь использовать более-менее свежие зернышки. Лучше всего эту пасту есть с хлебцами или […]
Подробнее...Время на приготовление: 10 минут. 3 мин. подготовка, 7 мин. готовка. Сложность: легко. Нам понадобится: Когда приходило время весны, мама покупала краснодарские помидоры и их аромат разносился по кухне! Мама разрезала их пополам, посыпала солью… ммм, одно из вкусных воспоминаний детства. С тех пор помидоры и салаты из них стали важными персонами на нашем столе уже круглый год! А в этот раз – уже спасибо моей подруге Наташке – она рассказала мне про черемшу. Я фанат зелени, а вот про черемшу даже не слышала до этой весны. 10 минут и свежий и полезный салат уже у вас на столе! Приготовление самого простого салатика: Нарезать всю зелень и черемшу, помидоры, нарезать или натереть свежий кабачок, посолить, полить маслом. Теперь можно похрустеть […]
Подробнее...55 мин. подготовка, 5 мин. готовка. Сложность: средняя. В детстве я помню, как мама звала меня, брата и папу помогать лепить пельмени и вареники. Это была настоящая школа терпения и взаимопомощи. Казалось бы, какая ерунда, а ведь я до сих пор вспоминаю эти прекрасные моменты объединения нашей семьи духом и скалкой Тесто на вареники: В муку добавить яйцо, перемешать. В газ.воде размешать соль и влить в муку с яйцом. Хорошо вымешивать сначала ложкой, затем переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и замешивать рукой. Подсыпайте муку по мере необходимости. В итоге тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам и столу. Скатайте колобок и накройте его полотенцем минут на 20. И приступите к начинке. Поставьте разогреваться воду. Воды должно быть […]
Подробнее...